壹旅游 > 目的地指南 > 福建切换 > 美食 > 涮九品

涮九品

本条目共更新过 1 次， 最后 更新于 2010年02月10日

评论:0次查看历史版本编辑本条目

0

叫个好

    连城传统火锅名菜，俗称“涮九门头”，源于连南朋口溪流域一带。此菜鲜嫩脆爽，汤味馨香，有健胃补肾、祛寒去湿的功效，是药膳兼济的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉，几乎包括了牛身上主要精华，故又有“一餐吃了一头牛”之说。

评论
暂无评论。
发表你的评论