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凉皮

本条目共更新过 1 次， 最后 更新于 2010年05月18日

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叫个好

    西安凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。


 

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