普洱茶

    茶，作为世界三大主要饮料，其修身养性的功效已经越来越受到各国专家的注意。而普洱更是以茶中之王而著称。 　　 　　

    普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕，故使得普洱的营养价值颇高。

    普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效及保健功能。《梵天庐丛录 》（柴萼，著于公元 1925 年）云 ：“ 普洱茶，性温味香，治百病，蒸制以竹苈成团裹，价等兼金。”因此，普洱茶作为传统饮料，除能止渴生津和提神外，还被国内及海外侨泡、港澳同胞当作养生妙品。

    普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达两千年之久，民间有“武侯遗种”（武侯是指三国时期的丞相诸葛亮）的说法-故普洱茶的种植利用，至少已有 1700 多年的历史。